【東京和牛コンビーフ手作りハムソーセージの店TAKE-ZO】マスタードも作っています！

TAKE-ZOの手作りマスタードは、

厳選したマスタードパウダーを

練り上げる所から始めます。

TAKE-ZOのハムソーセージに合うように

試行錯誤を繰り返し作り上げた

オリジナルレシピをもとに。

辛みはさほどないので、

たっぷりと付けてお召し上がりください。

僕個人としては

ニンニクと玉ねぎのケーゼの

厚切りを焼いたものに

たっぷりと塗って食べるのが

ベストと思います。

 

しかしながらこのマスタードを作るのは、

ま～しんどいです。

何故かっていうと、

マスタードガスが大量に発生するから！

これがまた強烈なんですょ。

涙がボロボロ、

刺激的なんてもんじゃないです。

中東のある国の大統領が

マスタードガスを化学兵器に、

なんて話聞いたことありましたが、

あんなもんまかれた日にゃ

本当ヤバいですよ。そのくらいの刺激です。

TAKE-ZOのマスタードは

練り上げてありますので、

刺激は飛んでいてとてもマイルドですので

ご安心の上お召し上がりください。

ハマりますよ～(笑)

 

それでは失礼いたします。

下町のハムソーセージ屋の工場長でした。