有限会社竹三商店

【東京 ソーセージ】ポークジャーキー作りました。

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【東京 ソーセージ】ポークジャーキー作りました。

【東京 ソーセージ】ポークジャーキー作りました。

2021/05/29

手作りハムソーセージの店TAKE-ZO

ポークジャーキー出来ました

手作りハムソーセージの店TAKE-ZOのおつまみ部門人気急上昇中のポークジャーキーを仕込みました。

国産の豚もも肉を厚切りにして秘伝のスパイスに漬け込み・・・・

 

 

熟成後、低温で長時間の乾燥、燻製で出来上がり。

口の中に入れますと香辛料とスモークの香りと肉の旨味がたまりません。

アゴも鍛えられますよ。

有限会社竹三商店

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電話番号
03-3873-4186
FAX番号
03-3873-4586
所在地
〒110-0012
東京都台東区竜泉1-32‐5 ふらっと館1F
営業時間
月~金 11:00~19:00、土11:00~18:00
定休日
日、祝
最寄り駅
日比谷線入谷駅(徒歩6分)
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