まだまだ夏は続きますが、TAKE-ZOは冬の準備に取り掛かっています。先日もお知らせ致しましたが、おせちの試作「ホタテの燻製のマリネ」を作ってみました。先ずは、ホタテをハムを漬けるように塩水に漬け…
お盆休み頂きました。初日にワクチン接種に行った以外はほとんど家から出ず良い子にステイホームしてました～。雨降りでしたので、ネットフリックスで映画見ながらチビチビ酒飲んでたんですけどね。さて…
TAKE-ZOではハムソーセージの他にお惣菜も作っているのですが冷凍のお惣菜も4種類ご用意しておりますミートソース、ハンバーグトマトソース、豚の角煮、ジャージャーのたれが各1人前づづ真空パック後、冷…