【東京下町の手作りハム屋】本当だったら昨日は( ノД`)シクシク… 例年ですと昨日は町会の納涼大会(昼は模擬店と金魚すくいやスイカ割り、夜は盆踊り) だったんですよね~。 夏の一大イベントで、準備から運営片付け迄、終わったころにはへとへとです。 うちの町会の納…
【東京下町の手作りハム屋】弟弟子が来店!! 先日、ハムソーセージの修行先の弟弟子が店に顔出してくれました。何年ぶりかな~?写真はお土産に持って来てくれた軽井沢の焼酎です。去年いっぱいで軽井沢のお店を退職して、ハム造りに必要な資格をと…
【東京下町の手作りハム屋】TAKE-ZOのオードブル 暑い!暑すぎます!!ま~夏が暑いの当たり前なんですけど暑すぎます。今週の金曜日に五輪開幕ですか。家族でお家で観戦って方も多いかと。そんな時のお供にTAKE-ZOのオードブルはいかがですか?一皿¥3…
【東京下町の手作りハム屋】今年も中止です(泣) 東京下町の夏の行事と言えば、朝顔市、ほうずき市、それに何といっても隅田川花火大会ですよね。蒸し暑い東京の夏ですが、朝顔やほうずきの鉢植えを見かけると、なんか涼しく思えるのは台東区で育ってい…
【東京 ソーセージ】嬉しい評判(笑) 先日、いらしたお客様が先ずアタシにおっしゃた一言 嬉しかったですねぇ~。 なんておっしゃたかと言うと ジャ~~~~ン 「こちらのコンビーフは東京1と聞いて来ました。」 嬉しくて泣きそうでした は…
【東京 ソーセージ】お中元に和牛コンビーフはいかがでしょうか こんにちわ。下町の横丁の手作りハムソーセージの店工場長です。皆さん、夏のギフトはお決まりですか?もしまだならば、TAKE-ZOの黒毛和牛コンビーフはいかがでしょうか?A4A5の牝黒毛和牛限定のこだわり…
【東京 ソーセージ】商品紹介コンポーク 本場沖縄でも大変希少な純粋あぐー豚使用! あぐー豚なんてあちこちで見かけるよ、なんて思われるかも知れませんが そのほぼ100%が掛け合わせなのです。 あぐー×あぐーの純粋あぐー豚はほとんど市場には…
TAKE-ZO商品紹介 和風チョリソー 和風チョリソー作りましたこんにちわ。TAKE-ZO工場長です。今日はTAKE-ZOの商品の中で人気↑↑↑の和風チョリソー(なないろ唐辛子入り)を紹介します。TAKE-ZOのウインナーの中で一番辛いソーセージが和風…