こんにちは！東京下町手作りハムソーセージの店工場長です。今日は、バジリコソースペストジェノベーゼを作ってみました。兄が家庭菜園でとれたバジリコをどっさりくれました。そこで前から作ってみたか…
本日はシンプルな味わいで人気急上昇！コンポークの美味しさの秘密をお教えいたします。上質の豚肉を塩漬けして、ごくごくシンプルな味付けで仕上げるコンポーク。豚肉の持ってる力を最大限に活かした、…
本日は、今日のランチセットのお話。今日のランチセットは豚しゃぶのうま塩タレ冷たいパスタです。最近うま塩タレにハマっています。よく巷で「やみつき○○」とか「無限○○」とかの味付けですね。豚バラの…
TAKE-ZOでは火、水、金と日替わりお惣菜木、土はお弁当ランチセットを販売いたしております。 毎週こんな週間予定表を作っており 店頭お渡し、店外のポスト、またフェイスブックやインスタグラムにも載せ…
東京下町手作りハムソーセージの店TAKE-ZOの工場長です。こんにちは 今日は曇り空ですねぇ 夜はちらほらマークも あるようですよー本日の土曜お弁当ランチトマト風味のカフェ風ビーフカレー +ニューヨー…
こんにちは！東京下町手作りハムソーセージの店工場長です！ TAKE-ZO夏季休業終了いたしました。 本日より、営業再開致します。 よろしくお願い致します。本日のお惣菜 「ナスのラザニア風」 1p￥380(￥4…
東京下町手作りハムソーセージの店TAKE-ZO、工場長です。今日でお盆休みもおしまい、明日からの営業の準備をしております。今年のお盆休みどこ行くあても無かったのですが、末娘のリクエストで渋谷と原宿…
東京下町手作りハム屋の工場長です。毎日暑いですね。本当やんなるくらい。昼間はスーパーもガラガラだそうです。お客様が言ってました。そんなわけで、当然タケゾーものんびりとした昼下がりを過ごして…
こんにちは とにかく暑い暑い エアコン、扇風機、水分補給！ お忘れなく手作りハム屋、本日のお惣菜「蒸し鶏と梅しその春巻 豚肉のニンニクみそ春巻」 各1本2本入り1p￥380(￥410)「トマト・大葉・ベーコ…
こんにちは 想像以上に雨が激しく降りましたねー まさかこんなに降るとは本日の手作りハム屋のお惣菜はー 「豚肉とナスと玉子のナッツ入り オイスターソース炒め」 1p￥380(￥410)「具だくさん春雨サラダ…